椪柑的营养价值： 1.椪柑富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。 2.在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。 3.橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病的动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积。

椪柑的营养价值：

1. 椪柑富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。

2. 在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。

4. 椪柑内侧的薄皮是具有一定的膳食纤维和果胶的，它们可以有效地帮助我们的肠胃消化吸收，从而达到通便的效果，而且还能够有效的降低胆固醇。

桔子的营养价值：

1.桔皮：桔子的外果皮晒干后叫“陈皮”(因入药以陈的药效好，故名陈皮)，具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症。

4.桔叶：具有疏肝理气、消肿散毒之功效，为治胁痛、乳痛的要药。

5.桔红：桔皮刮掉白色的内层，单留表皮称为“桔红”，具有理肺气、祛痰等功效，临床多用于治疗咳嗽、呃逆等症。

6.桔子的果肉：味甘酸、性凉，入肺、胃经；具有开胃理气，止渴润肺的功效；治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度